O que ( e onde) comer em Manaus com o sabor da Amazônia

Minha viagem pela comida da Amazônia começou diante de uma costela de tambaqui assada na brasa. Era só o cartão de visitas. Entre o Amazonas e o Pará, passei mais de uma semana comendo peixe todos os dias. E não me arrependi nenhuma vez. Além do peixe, um prato típico de Manaus tem quase sempre farinha de mandioca, frutas ou temperos regionais. Parece pouco pra você? É só dar uma […]

Leia