Artigos com a Tag gastronomia
Restaurante Imperial: o clássico bom e barato do centro de Curitiba
Tenho uma queda por restaurantes tradicionais, aqueles antiguinhos, sem frescura, com comida gostosa e popular. O mundo muda, as modas passam e eles ficam, década após década. O Restaurante Imperial é um destes clássicos aqui de Curitiba, está sempre cheio de clientes fiéis que nunca param de puxar a fila. Eu sempre me lembro dele por uma razão bem pragmática. O restaurante fica bem no centro, a uma quadra do […]
O que e onde comer em Havana: restaurantes, bares e paladares
A comida foi uma das boas surpresas na minha viagem a Cuba. Tinha lido alguns relatos sobre culinária pobre e falta de ingredientes e tinha dúvidas sobre o que ia encontrar. Pois comi muito bem, obrigada. Tem problemas? Com certeza. A venda de alimentos em peso cubano, a moeda que paga os salários estatais, se limita ao básico do básico. Cheguei a ver fila para comprar ovo. Nas ruas, os […]
Os 10 melhores restaurantes árabes de Curitiba para comer bem e se divertir
Minha história de amor com a comida árabe começou com um encontro bem brasileiro. Eu, uma legítima descendente de italianos acostumada a macarronada e polenta com frango. Ele, um filho de árabes criado na fartura da mesa dos patrícios. Acabei entrando de cabeça, estômago e afeto na história e a vida misturou os cardápios. Incorporei a coalhada no café da manhã, troquei o macarrão de domingo (às vezes!) pela carne […]
Al Baba: A confeitaria árabe de Curitiba
Comer um doce árabe no Al Baba em uma manhã de domingo é quase um ritual. Não conheço o Líbano, mas o ambiente e o movimento em torno da grande mesa de doces me faz imaginar uma bela confeitaria de Beirute. Pense em formas e mais formas recheadas de quitutes arrumadas com capricho no meio do salão. Você sente no ar o aroma de bolo quente. É o knafeh, um […]
O que ( e onde) comer em Manaus com o sabor da Amazônia
Minha viagem pela comida da Amazônia começou diante de uma costela de tambaqui assada na brasa. Era só o cartão de visitas. Entre o Amazonas e o Pará, passei mais de uma semana comendo peixe todos os dias. E não me arrependi nenhuma vez. Além do peixe, um prato típico de Manaus tem quase sempre farinha de mandioca, frutas ou temperos regionais. Parece pouco pra você? É só dar uma […]